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独家丨茶π 4年累计销量破百亿,它做对了什么?
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作者:Yiyi、Momo
编辑:Momo
4年累计破百亿,茶π的增长密钥是?
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一路“开挂”的茶π,能成为长青单品吗?
2015年开始布局线上,卫龙辣条成功利用网络树立“蠢贱逗逼”的年轻形象,进行产品升级,将辣条身价翻了十几倍,销量也因此翻番。
2017年开始大力新设工厂,做供应链升级和渠道的下沉。2019年营收达49.09亿,较2017年的收益也实现了翻番,市占率达10%。[4]
哈根达斯进入中国的初期,通过营销创意投入,把哈根达斯营打成一个网红稀缺产品。
当哈根达斯的门店发展到200家时,为进一步扩张,进行业务线和供应链上的优化。企业进入井喷式发展。
当哈根达斯陷入增长瓶颈期时,用IP概念转变品牌形象,请国际设计师重新打造门店形象,在产品上做创新化尝试。这一举动后,销量开始回升。[5]
从2019年开始,冰淇淋品类的供应端技术升级。
2008年,维他柠檬茶就开始尝试网络营销,迎合年轻市场,发布“要来就来真的”系列广告,在珠三角地区大热。
2016年,维他柠檬茶进入内地20年销量都难有起色。原因是内地消费者不喜欢柠檬茶的苦涩感,为此维他柠檬茶结合当下年轻人“敢于尝试新事物”的个性,与自身的口感结合,提出“真茶+真柠檬”的产品定位。下半年,为他柠檬茶迅速在内地走红,次年春节期间,成为天猫超市春节受欢迎食品TOP2。[6]
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为什么说即饮茶市场是一块大蛋糕?
1、不能忽视的长尾市场,和消费升级的小镇青年
2、茶行业正在改善,即饮茶产品有待创新
3、茶是一种戒不掉的“瘾”
参考来源:
[1] 联合利华评估全球茶叶业务,茶饮的新增长点在哪里?,2020年2月14日,食研君
[2] 茶π重磅新包装发布,独家揭秘三年30亿背后的品牌故事,2019年3月12日,FBIF食品饮料创新
[3] 农夫山泉茶π月狂销4000箱茶π上市四个月热点不断,2016年8月1日,食品板
[4] 卫龙:一根辣条的逆袭与隐忧,2020年4月13日,砺石商业评论
[5] 朱玺:哈根达斯品牌是如何跨越周期的|天图投资企业家俱乐部峰会精彩回顾(十),2017年12月22日,天图资本
[6] “维他柠檬茶”的前半生 ,2018年9月22日,中国食品报
[7] 群邑智库:中国即饮茶市场规模近811亿,2015年,群邑智库
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